甘肃礼县:手工挂面“挂”出好日子******
央广网兰州1月11日消息(记者李红军)寒冬腊月,正是制作传统手工挂面的最佳时节。甘肃省陇南市礼县石桥镇二土村家家户户迎来了最繁忙的手工挂面加工期,一排排手工挂面宛若银丝般在面架上随风摆动,空气中散发着阵阵面香,成为冬日乡村的一道亮丽风景。
正在晾晒的手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
“我从二十几岁开始跟着师傅学艺,到现在加工挂面已经有10多个年头了。由于纯手工挂面制作工序多,费时费力,每一道工序都要用心去做,任何一道工序出现失误都做不出好面。”石桥镇二土村挂面“能手”王顺利说。
近年来,礼县石桥镇二土村抓住手工挂面这一传统产业,不断铸匠心、优品质、扩规模、增效益,通过“双培双带”模式,将优秀手工挂面“专家”培养成党员,组织村内有条件的党员加工、销售挂面,并通过“党支部+经合组织+农户”的模式,大力引导村民在家门口就业,鼓起了村民们的“钱袋子”。
挂面加工户赵瑞旦说:“正宗的手工挂面,耐煮不糊、风味独特、嚼劲十足、口感筋道、口味纯正、老少皆宜,要选用优质小麦面粉,经过和面、搓条、盘条、上条、捂条、上棍、拉条、晾晒、包装等十几道生产工序。在寒冬天气经过十几个小时的制作、晾晒,一把手工挂面才能制作完成。”
村民制作手工挂面(央广网发 陇南市委宣传部 供图)
目前,石桥镇二土村手工挂面加工户已经发展到40多户,年产量在8—10万斤左右,户均增收2万元。如今,有着百年历史的“二土纯手工挂面”畅销县内外,不仅是当地群众抹不去的乡愁,还为村民们拓宽了增收致富的渠道。
“二土村将以群众增收为目的,发挥好村党支部的引领作用,大力支持和鼓励群众扩大挂面生产规模,使村集体经济不断壮大,群众收入不断增加。”石桥镇二土村党支部书记赵建军说。
报告:1月中国楼市热度回升 购房者和经纪人信心指数双涨******
中新社北京2月3日电 (记者 庞无忌)58同城、安居客3日发布的2023年《1月国民安居指数报告》显示,1月中国楼市预期转暖,全国各线级城市新房找房热度均有所上涨,购房者和经纪人信心指数也出现双涨。
报告显示,2023年1月中国新房找房热度环比上涨14.0%。其中,一线城市找房热度全线上涨,环比涨幅为13.9%,北京、上海、广州、深圳分别上涨13.9%、14.3%、14.9%、11.3%。
二线城市找房热度环比上涨12.9%,其中重庆涨幅为24.9%,石家庄上涨24.8%,南昌上涨23.8%。此外,合肥、大连、郑州、长沙、济南、哈尔滨等多个城市现20%左右的涨幅。
三、四线重点城市找房热度环比上涨17.8%,其中三亚旅游热度的攀升也带来了楼市热度的大涨。统计显示,三亚1月找房热度涨幅达65.9%。
58安居客研究院院长张波表示,找房热度上涨体现出市场预期好转正逐步形成,尤其是三、四线楼市热度上升和返乡人群增多有一定关系。此外,看房热度的提升转化为成交仍需时间,市场信心的复苏也需要时间。
除找房热度外,购房者和经纪人信心指数也被视为楼市预期的重要“风向标”。报告称,2023年1月购房者信心指数为104.2,环比上涨8.0%。当月,经纪人信心指数为111.2,环比上涨21.1%。
张波表示,2023年需求侧入场的积极性正不断增强,市场止跌回稳的趋势日益明朗。开年以来,中国多个省区市出台“稳经济”“促销费”的全年指导政策。目前上海、江苏、河南、广东、内蒙古、辽宁等省份出台的相关稳经济、促消费政策指导文件中,均提及稳定房地产市场、促进住房消费等关键内容,也透露出各省份对今年房地产市场调控政策的新方向。(完)